Chọn phin pha cà phê, phin nhôm hay phin inox

Nên dùng phin nhôm hay phin Inox để pha cà phê

Phin cà phê là một vật dụng không thể thiếu đối với những người yêu thích và đam mê vị cà phê Việt. Nhưng bạn có biết đâu mới là một chiếc phin tốt nhất để cho ra những ly cà phê tuyệt hảo nhất?

Bạn đang có ý định mở quán Cafe? Bạn đang thắc mắc không biết nên dùng Phin Nhôm hay Inox để pha Cafe cho quán mình. Trong bài viết này, Chúng tôi xin được đưa ra những ưu điểm, nhược điểm của Phin Inox và Phin Nhôm để bạn cân nhắc và lựa chọn Phin Cafe cho hợp lý nhé!

Sau rất nhiều thử nghiệm, các chuyên gia Đất Ban Mê  đã đưa ra tiêu chuẩn cơ bản như sau:

• - Thể tích đạt tiêu chuẩn của phin khoảng 170ml.
• - Chất liệu nhôm thích hợp nhất cho một chiếc phin lọc cà phê. Vì nó có có thể giữ nhiệt tốt hơn các chất liệu khác và không gây hại tới sức khỏe khi sử dụng.
• - Số lượng lỗ trên thân phin, đĩa phin phải bằng nhau và phân bổ đồng đều để cà phê có thể lọc tốt nhất. Kích thước lỗ phải tương thích với kích thước hạt của hạt cà phê xay, để có thể cho khoảng 55-60 giọt cà phê/1 phút.
• - Lỗ trên lược gài (nắp gài) cũng phải được phân bổ đồng đều và có mật độ dày hơn mật độ lỗ trên thân và đĩa phin để nước thấm xuống cà phê tốt hơn.
• - Tiện lợi cho người sử dụng: Có vạch mức bên trong thân phin để định lượng cà phê theo tiêu chuẩn của Trung Nguyên.
•  

Bạn cần có 1 cái phin tốt để cho ly cà phê hoàn hảo, phin có thể tích vừa phải để chứa vừa đủ 1 ly cà phê. Không nên dùng phin quá lớn. Phin cầm chắc chắn, nắp phin và gạt nén cà phê phải cứng.