Đắk Lắk: “Chốt” biểu trưng chính thức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột

Đắk Lắk: “Chốt” biểu trưng chính thức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột

  •   12/11/2018 09:17:00 PM
  •   Đã xem: 34
UBND tỉnh Đắk Lắk vừa công bố và trao giải cho tác phẩm xuất sắc nhất được chọn làm biểu trưng chính thức trong các lần tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột.
20170503 092328

Đắk Lắk “khai tử” sàn giao dịch cà phê Buôn Ma Thuột

  •   19/10/2018 09:27:00 PM
  •   Đã xem: 44
Sau hơn 10 năm triển khai sàn giao dịch cà phê Buôn Ma Thuột, đến nay tỉnh Đắk Lắk đã chính thức “khai tử” dự án đầy tham vọng này kèm khoản lỗ hơn 2 tỉ đồng…
Thị trường cà phê Việt nằm trong tay ai?

Thị trường cà phê Việt nằm trong tay ai?

  •   21/09/2018 08:40:00 PM
  •   Đã xem: 59
Nếu trước đây, thị trường cà phê Việt chỉ vài cái tên chi phối như Trung Nguyên, Nescafe, Vinacafe... thì nay đã có sự cạnh tranh ráo riết của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
IMG 7681

Bạc xỉu: Câu chuyện sữa – cà phê của người Sài Gòn

  •   16/09/2018 10:11:00 PM
  •   Đã xem: 43
Bạc xỉu không phải cà phê sữa. Câu chuyện bạc sửu là chuyện về ly sữa vị cà phê, và thứ vị bình dân không thể lẫn lộn.
TRONG TÁCH CAFE NGON CÓ GÌ?

TRONG TÁCH CAFE NGON CÓ GÌ?

  •   24/08/2018 09:30:00 PM
  •   Đã xem: 78
Trong phạm vi bài này tôi không đề cập đến cảm giác ngon của một thực khách vùng miền hay cá biệt mà tôi muốn phân tích một cách dễ hiểu một tách cafe chuẩn mực bài bản như một "chuyên gia" cafe ...
Mất nhiều năm làm và học hỏi tôi dần dần nhận ra lý do tại sao tách cafe hoàn hảo nó có tính ma thuật và hoàn mỹ đến thế. Và đây cũng chính là lý do mà bao nhiêu tín đồ cafe theo đuổi cả đời người để chạm đến điểm rơi di động này.
tải xuống

Ít người biết thưởng thức cà phê đúng nghĩa

  •   09/08/2018 02:57:00 AM
  •   Đã xem: 51
Hầu hết mọi người đến quán cà phê không phải vì cà phê ở đó ngon hay có hương vị đặc biệt mà vì một yếu tố khác như nhạc hay, phong cảnh của quán đẹp hay đơn giản vì nơi đó có cô phục vụ xinh xắn…
Một vài nét về văn hóa cà phê trên thế giới

Một vài nét về văn hóa cà phê trên thế giới

  •   05/08/2018 08:29:00 PM
  •   Đã xem: 41
Đến nay cà phê đã đi vào ngõ nghách đời sống của nhiều người dân trên thế giới. Cà phê trong ẩm thực, trong giao tế, trong đời sống văn hóa nghệ thuật. Không phải ngẫu nhiên mà cà phê tồn tại trên Thế Giới hàng nghìn năm qua khi chỉ có dược tính và tính lợi ích của nó.
20170503 092328

Cà phê tác động đến từng bộ phận cơ thể như thế nào?

  •   23/07/2018 11:08:00 PM
  •   Đã xem: 51
Theo trang Nutrition, trong thành phần của cà phê có những chất gây hại và cũng có những chất có lợi cho sức khỏe. Và việc có lợi hay có hại thì lại phụ thuốc vào liều lượng chúng ta sử dụng. Vậy bạn hãy xem, chuyện gì xảy ra trong cơ thể nếu bạn uống một tách cà phê.
Ngửi cà phê như tiêm một liều "doping" tinh thần

Ngửi cà phê như tiêm một liều "doping" tinh thần

  •   19/07/2018 02:56:00 AM
  •   Đã xem: 52
Theo nghiên cứu mới công bố của Mỹ, chỉ ngửi qua mùi cà phê đủ làm bạn tỉnh táo, tràn đầy năng lượng, đạt điểm cao khi làm bài kiểm tra.
Hàm lượng caffeine trong trà xanh cao hơn trong cà phê?

Hàm lượng caffeine trong trà xanh cao hơn trong cà phê?

  •   11/07/2018 10:34:00 PM
  •   Đã xem: 54
Thực chất hàm lượng caffeine có trong trà xanh cao hơn hàm lượng caffeine cà phê. Tuy nhiên trong trà xanh lại có chứa chất ức chế khiến người sử dụng cảm thấy nhẹ nhàng hơn khi uống.
photo 1 1496931755920 1496966009852

Giá cà phê có mối liên hệ như thế nào với World Cup?

  •   28/06/2018 11:35:00 PM
  •   Đã xem: 71
Lại sắp vào mùa World Cup, việc giá cà phê tăng hay giảm vẫn là chuyện muôn đời mà ai cũng thắc mắc và vẫn đi tìm hiểu liệu hai vấn đề này có gì liên quan với nhau hay không?
Cà phê Typica

Nguồn gốc và đặc điểm cây cà phê Typica

  •   28/06/2018 05:04:00 AM
  •   Đã xem: 69
Lịch sử của cà phê, đặc biệt là ở giai đoạn đầu, đã tiến triển cùng cái tên Typica. Đối với nhiều người yêu cà phê, Cà phê Typica là tiêu chuẩn cho mọi thang đo chất lượng đối với cà phê. Trong hai thế kỷ qua, người ta đã tranh luận về các loại cà phê là tốt hay xấu dựa trên hương vị Typica. Ngày hôm nay, Thị trường tiêu dùng đã thoái vị Typica ở vị trí “bà hoàng” như nó từng nắm giữ, vì dù với năng suất cao, song khả năng chống chịu sâu bệnh rất kém. Tuy vậy, với người yêu cà phê, hiểu biết về hành trình lịch sử của Typica mới là điều quan trọng.

Vị đắng cà phê

  •   07/05/2018 03:54:00 AM
  •   Đã xem: 90
Tôi đã nhiều lần đưa nông dân trồng cà phê Việt Nam đi nước ngoài. Họ là thành viên của số ít các hợp tác xã cà phê tại Việt Nam được chứng nhận Thương mại công bằng (Fairtrade), một chứng chỉ quốc tế là tấm vé thông hành đưa cà phê ra thị trường toàn cầu.
Triết lý về cà phê

Triết lý về cà phê

  •   04/02/2018 04:38:00 AM
  •   Đã xem: 384
Nhiều thế kỷ đã trôi qua, cà phê vẫn mang lại sự kích thích giúp bạn tỉnh táo hơn, dù bạn đang ngồi ở một chân trời nào đi nữa. Hãy cùng khám phá những nguyên tắc trong tản mạn về cà phê giúp cuộc sống của bạn thêm phong phú, vui vẻ, và đầy nhiệt huyết
Geisha Panama: Thứ cà phê đắt nhất thế giới có mùi hoa và quả

Geisha Panama: Thứ cà phê đắt nhất thế giới có mùi hoa và quả

  •   19/12/2017 12:46:00 AM
  •   Đã xem: 318
Vào năm 2004, trang trại cà phê Hacienda La Esmeralda (Panama) có trồng thêm một loại cà phê xuất xứ từ Ethiopia, với tên gọi là cà phê Geisha.
ly cà phê Đất Ban Mê

20 CÁCH THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ TRÊN THẾ GIỚI

  •   02/10/2017 10:59:00 PM
  •   Đã xem: 377
Cà phê giờ đây không chỉ đơn thuần là một thức uống thông thường. Nó đã trở thành một lẽ sống, một phần trong văn hóa đại chúng của rất nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi quốc gia trên thế giới lại có cách pha chế riêng biệt, phụ thuộc vào văn hóa, khẩu vị, mà chúng đều có những hương vị vô cùng độc đáo. Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu phong cách thưởng thức cà phê của các nước trên thế giới.
Cà phê đá - Việt Nam:
SCA - TỔ CHỨC CÓ ẢNH HƯỞNG NHẤT THẾ GIỚI CÀ PHÊ ĐẶC SẢN

SCA - TỔ CHỨC CÓ ẢNH HƯỞNG NHẤT THẾ GIỚI CÀ PHÊ ĐẶC SẢN

  •   02/10/2017 10:54:00 PM
  •   Đã xem: 414
Đã bao giờ bạn tự hỏi tổ chức nào đứng sau những nhà vô địch Barista, những nhà vô địch Latte Art trên thế giới ??
Giá bán, cách sử dụng và tầm quan trọng của máy rang cà phê

Giá bán, cách sử dụng và tầm quan trọng của máy rang cà phê

  •   30/09/2017 05:41:00 AM
  •   Đã xem: 384
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về máy rang cà phê, giá bán máy rang cà phê trong nước và nhập khẩu, cách vận hành máy rang cà phê và cùng phân tích xem điều gì quyết định chất lượng của mẻ rang cà phê nhé.
IMG 7681

Dai dẳng “cuộc chiến” sạch- bẩn

  •   14/09/2017 09:41:00 PM
  •   Đã xem: 248
Chỉ cần dạo quanh bất kỳ một xóm phố nào ở nội thành hay ngoại thành TPHCM, nếu ai đó nếu muốn có con số thống kê các điểm bán cà phê hiện nay chắc đếm không xuể.

Các tin khác

Giỏ hàng
Mạng xã hội

Chúng tôi trên mạng xã hội

Thống kê
  • Đang truy cập7
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm6
  • Hôm nay361
  • Tháng hiện tại8,028
  • Tổng lượt truy cập538,578
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây