Ý nghĩa kinh tế

Cà phê là loại hàng hóa giao dịch mạnh trên thị trường thế giới như ở London và New York cũng như đã và đang mang lại cho hàng triệu nông dân ở các nước xuất khẩu cà phê nguồn thu nhập chính.

Tuy nhiên cho đến nay chưa hề có một thống kê nào cho thấy nền kinh tế các nước sản xuất hay tiêu thụ cà phê được hưởng lợi như thế nào hay bị thiệt hại ra sao từ việc người dân tỉnh táo hơn và làm được nhiều việc có hiệu suất cao hơn trong công việc sản xuất hay kinh doanh nhờ uống cà phê. Cũng vậy chưa hề có nghiên cứu nào mang tính tổng hợp về sự thiệt hại của các nền kinh tế, nhất là ở Việt Nam, khi người dân dành nhiều thời gian hơn bình thường để uống cà phê.

Sản lượng cà phê của thế giới

Dưới đây là danh sách những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới. Sản lượng của các nước này chiếm tới 88% sản lượng cà phê xuất khẩu của cả thế giới. Trong đó riêng sản lượng của Brasil đã chiếm tới hơn 30%. Tổng sản lượng của ba quốc gia đứng đầu là Brasil, Việt Nam và Colombia nhiều hơn tất cả các nước khác cộng lại.

Danh sách 20 quốc gia xuât khẩu cà phê hàng đầu thế giới năm 2014

Hạng	Quốc gia	Số lượng bao sản xuất[ghi chú 1]	Tấn khối	Pound
1	Brasil	45.342.000	2.720.520	5.985.613.000
2	Việt Nam	27.500.000	1.650.000	3.630.284.000
3	Colombia	11.600.000	696.000	1.531.200.000
4	Indonesia	6.850.000	411.000	904.200.000
5	Ethiopia	6.500.000	390.000	860.000.000
6	Ấn Độ	5.005.000	300.300	660.660.000
7	México	4.500.000	270.000	594.000.000
8	Guatemala	4.000.000	240.000	528.000.000
9	Peru	3.500.000	210.000	462.000.000
10	Honduras	2.700.000	162.000	356.400.000
11	Uganda	2.500.000	150.000	330.000.000
12	Bờ Biển Ngà	2.350.000	141.000	310.200.000
13	Costa Rica	1.808.000	108.480	238.656.000
14	El Salvador	1.374.000	82.440	181.368.000
15	Nicaragua	1.300.000	78.000	171.600.000
16	Papua New Guinea	1.125.000	67.500	148.500.000
17	Ecuador	1.000.000	60.000	132.000.000
18	Thái Lan	1.000.000	60.000	132.000.000
19	Tanzania	917.000	55.020	121.044.000
20	Cộng hòa Dominica	900.000	54.000	118.800.000

Brasil là nước sản xuất cà phê lớn nhất trên thế giới với sản lượng trên 1,7 triệu tấn hàng năm, chiếm 25% thị trường quốc tế. Các nước xuất khẩu lớn khác là Việt Nam, Colombia, Indonesia, Côte d'Ivoire, México, Ấn Độ, Guatemala, Ethiopia, Uganda, Costa Rica, Peru và El Salvador. Những nước tiêu thụ cà phê lớn nhất là Hoa Kỳ, Đức, Pháp, Nhật Bản và Ý